使用范圍：食用色素紅色105號為日本食用色素，我國及其它各別國家不得使用。

概述”熒光素是一種常見的合成有機熒光化合物，在各種熒光分析中有著非常廣泛的應用，食用色素紅色105號從結構上看是熒光素苯環上的氨原子被面素取代的產物，其早在超過100年前作為一種染料被發現，由于其深紅龜的顫色，也被稱為孟加拉玫瑰紅。