本品含己酸（C₆H₁₂O₂）90%以上①。

1．性狀

本品為無色~淡黃色的透明液體，有特殊臭氣味②。

2．鑒定試驗

（1）將本品2g溶解6mL于稀乙醇時，顯弱酸性③。

（2）取本品1mL，加乙醇1mL和硫酸3滴，在溫水中加熱時發出己酸乙酯的香氣④。

1．  純度試驗

3．純度試驗

（1）相對密度  本品的相對密度應為0.923~0.929⑤。

（2）折射率  本品的折射率 應為1.415~1.419⑥。

（3）堿不溶物  將本品5mL加于150mL的喀西亞定量瓶（Cassia Flask特殊的定量瓶，在瓶頸的刻線上方標有刻度容量，用以測定植物揮發油中所含酚及醛的容量。編譯者注）中，在充分振蕩混合時，將碳酸氫鈉溶液（1→20）75mL分3次加入，然后再搖蕩混合5min，靜置30min后，徐徐加水，使不溶的油層上升到容量瓶的刻度上方。1h后測定，不溶物應在0.5mL以下⑦。

（4）重金屬  取本品1g，加乙醇定容至50mL，加硫化鈉試液2滴時，溶液顏色不比在2mL稀醋酸和1mL鉛標準溶液中，加乙醇至50mL，再加硫化鈉試液2滴的溶液色深⑧。

（5）蒸餾試驗  本品根據沸點和餾分的常規測定法（第1法）測定餾分時，在202~207℃應餾出85V/V%以上⑨。

4．定量法

精確稱取本品約1g，溶于10mL中性乙醇中，用0.5mol/L氫氧化鉀的乙醇溶液滴定（指示劑：酚酞試液2滴）。

0.5mol/L氫氧化鉀的乙醇溶液1mL=58.08mg C₆H₁₂O₂

注  解

①FCC規定含量為98%以上。市售品大分部含量為90.2~90.6%。

②有類似于奶酪的不快汗臭味，可是稀釋發出椰子的香氣。稍有甜的風味。

③本品2mL溶于6mL稀乙醇中，溶液之pH值是3.0~3.2。

④乙醇與濃硫酸共熱，生成己酸乙酯。根據其香氣來鑒定。

⑤此相對密度相當于己酸90%以上，JIS規定 為0.927~0.930。FCC規定 為0.923~0.928。

⑥在FCC 1.4150~1.4180。

⑦測定共存的中性物質。己酸堿鹽起肥皂那樣的作用，可溶解中性物質，所以用碳酸氫鈉溶液。

⑧Pb為0.001%以下。

⑨bp170℃以上。