苯丁酮由丁酰氯與苯反應而得。在攪拌下向苯和無水三氯化鋁混合物中滴加丁酰氯，保溫反應3-4h后冷至40℃以下，將反應物在冰水及鹽酸的混合物中分層，取苯層用水、5%氫氧化鈉溶液、水先后洗滌，洗至中性，經干燥后回收苯，最后分餾，收集182.5-184.5℃餾分即為成品，具體反應方程式為：