我們為您提供化工資料查詢,分享技術資料和最新研究成果!

                          尼泊金辛酯

                          非售品
                          CAS:5153-25-3
                          分子式:C15H22O3
                          分子量:250.33

                          結構式
                               


                          CAS: 5153-25-3
                          分子式:C15H22O3
                          分子量:250.33

                          中文名稱: 4-羥基苯甲酸-2-乙基己基酯
                          尼泊金辛酯

                          英文名稱: 2-Ethylhexyl p-hydroxybenzoate
                                2-Methylhexyl p-hydroxybenzoate

                          生產工藝:尼泊金酯的合成通常采用對-羥基苯甲酸 (P-hydroxybenzoic acid )和相應的醇進行酯 化,以共沸帶水劑(如石油醚、苯、甲苯、環己烷 等)及時移去酯化水。產品經減壓蒸餾或重結晶 的方法精制。

                          用途:尼泊金酯是一種廣譜、高效、低毒的食品防腐劑,是國際上公認的三大食品防腐劑之一。作為食品防腐劑尼泊金乙酯、丙酯和丁酯等已經得到了廣泛的應用,而以尼泊金辛酯為代表的高級酯還沒有實現工業化生產和應用。尼泊金辛酯作為含酒精飲料的防腐劑具有毒性小、防腐效果好、用量小等優點,能與尼泊金低級酯或苯甲酸等復配使用,有增效、增加水溶性和擴大抗菌譜系等作用。

                             尼泊金辛酯具有很好的應用前景和開發價值,對尼泊金辛酯的合成工藝、抑菌特性和具體應用進行研究都很有必要。尼泊金酯對生啤酒具有很好的保鮮性能,其中以尼泊金辛酯為最佳,尼泊金己酯、庚酯也不錯。它們可提高生啤酒保鮮期4~5倍,與二氧化氯的用量相比只占其萬分之幾。聯合國糧農組織、世界衛生組織、美國食品藥物管理局及我國有關機構都將尼泊金酯列為安全防腐劑(ADI0~10mg/kg)。

                          这里只有精品视频