方法一、水解-電解法
以豬毛、頭發為原料經水解、調胱氨酸等電點分離出胱氨酸， 再電解還原胱氨酸， 制得半胱氨酸。
水解分離出胱氨酸
豬毛、頭發[HCl, 117℃, 7h]→[酸水解]水解液[NaOH, pH4.8]→[中和]L-胱氨酸（粗品）
電解還原 在兩個分開的池子中， 一個池子內灌入1mol/L 的HCl插入墨棒， 接電源正極， 此池為陽極， 另一池內灌入胱氨酸的鹽酸溶液 （胱氨酸：濃HCl:水=1：1：4），插入鉛板， 接電源負極， 此池為陰極。 在兩池之間加鹽橋連接。 接通電源調節電流5A，進行電解， 約6-7h 電解完成。 取電解液少許滴加吡啶， 無渾濁表明電解完成。
L-胱氨酸[HCl]→[電解還原]L-半胱氨酸鹽酸鹽 [脫色、濃縮、結晶]→L-半胱氨酸鹽酸鹽結晶
脫色、濃縮、結晶 電解完成后， 切斷電源， 按投料量加入10g/L(1%)活性炭， 加熱至70℃, 保溫半小時。 過濾取濾液。 并將其減壓濃縮至有結晶為止， 攪拌使結晶完全析出， 過濾取結晶， 用95%乙醇洗滌， 于60℃以下真空干燥， 即得無結晶水的L-半胱氨酸鹽酸鹽。
方法二、酶法
DL-2-氨基二氫噻唑啉-4-羧酸(DL-ATC)酶水解法