【刊名】廣州化學 2007-32-2

【ISSN】1009-220X

【標題】3,5-二硝基水楊酸比色法在烷基多苷體系中的應用研究

【作者】劉曉娣 劉士榮

【機構】江南大學化學與材料工程學院,江蘇無錫214036

【摘要】將3,5-二硝基水楊酸比色定糖法（DNS法）引入烷基多苷體系中，研究了丁苷化過程中葡萄糖含量隨時間的變化，表征了丁苷化反應產率，測定了烷基多苷產品中殘留的葡萄糖含量，并將測定結果與傳統方法進行了比較，結果表明該法是一種簡便快速、準確度高的方法。

【關鍵詞】3,5-二硝基水楊酸 DNS試劑 葡萄糖 比色法 烷基多苷

【論文】3,5-二硝基水楊酸比色法在烷基多苷體系中的應用研究.pdf
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