【作者】許龍福
【單位】浙江省東陽市衛生防疫站，浙江東陽322100
【摘要】食品中對羥基苯甲酸乙酯(PHBA—Et)和對羥基苯甲酸丙酯(PHBA_Pr)測定，國標用GC 法(GBl1672—89)，咖啡因則用液相色譜法(HPLC)(GB／T16344—1996)。2001年作者采用HPLC法，Kromasil-C。柱，以(7+3)甲醇作流動相，只要6 min即可測出，如無干擾也可同時測定山梨酸和安賽蜜等添加劑，應用于汽水、可樂飲料可稀釋后直接進樣測定。
【關鍵詞】飲料檢測 羥基苯甲酸乙酯 羥基苯甲酸丙酯 咖啡因 HPLC法 流動相 波長 檢出限 精密度 回收率 干擾試驗
【論文1】
HPLC同時測定飲料中對羥基苯甲酸乙（丙）酯及咖啡因.pdf【論文2】
高效液相色譜法測定醬油、醋中對羥基苯甲酸乙酯.pdf【論文3】
卷煙中對羥基苯甲酸乙酯的測定研究.pdf【論文4】
對羥基苯甲酸乙酯的合成.pdf