結構式
CAS： 120-51-4
分子式： C14H12O2
分子量： 212.24
中文名稱： 苯甲酸苯甲酯
苯甲酸芐酯
安息香酸芐酯
苯酸芐酯
英文名稱： ascabin
ascabiol
benylate
benzyl alcohol benzoic ester
性狀描述： 無色油狀液體。熔點21℃，沸點323-324℃，189-191℃（2.13kPa），相對密度1.118（25/4℃），折光率1.5681（21℃），閃點147.7℃。
不溶于水或丙三醇，能溶于乙醇、乙醚、氯仿、油類。具有極弱的香脂香氣，并有淡而微弱的杏仁氣息。苯甲酸芐酯存在于天然吐魯香脂、秘魯香脂、月下香和洋水仙中。
合成路線：
(1)由苯甲醛與芐醇作用制得；
(2)由苯甲酸甲酯與過量的芐醇經酯交換后分餾而得；
(3)由苯甲酸鈉與苯甲酰氯在三乙胺存在下共熱酯化而得；
(4)由苯甲酸鈉與氯化芐反應制得。
質量標準
外觀 無色或淡黃色透明液體
純度 99-100.5%（化學分析）
酸度 ≤0.02mg/g NaOH
折光率 1.568-1.570
熔點 ≥17℃
密度 1.118-1.122
灰份 ≤0.1%
用途： 主要用于配制櫻桃、洋李等漿果型香精；在涂料工業中可用作增塑劑；在醫藥方面有擴張血管及解除痙攣作用，也可用于配制百日咳藥、氣喘藥等；此外，該產品還廣泛用作麝香的溶劑，被認為是難溶于香精的固體香料的最好溶劑。
用作乙酸纖維素的溶劑，香料固定劑，糖果調味劑，塑料增塑劑，驅蟲劑。該品用作香料時，產品規格可參考滬Q/QBH68-79，含酯量在99%以上。
可作多種花香香精的定香劑，也是那些難溶于香精中的固體香料的唯一最好溶劑，能使人造麝香溶解于香精中（1kg苯甲酸芐酯可溶解0.45kg葵花子麝香、0.205kg酮麝香或0.28kg二甲苯麝香）。也用于配制百日咳藥、氣喘藥等。
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