苯甲酸芐酯天然存在于秘魯香脂、晚香玉、香石竹和吐魯香脂等中，工業上通常采用化學合成法生產。
在100mL圓底燒瓶中加入7g(0.07mo1)苯甲醇，在30min內加入0.3g(0.013mol)金屬鈉加熱溶解于其中，冷卻至室溫后將其緩慢加入盛有45.4g(0.43mo1)苯甲醛的250mL三口瓶中。混合物由于反應而發熱，用水冷卻使溫度不超過50～60℃。約30min后，當溫度停止升高，在水浴中加熱繼續反應1h。反應物冷卻后，用40mI。水洗滌2次。所得油狀物進行減壓蒸餾，先餾出芐醇、未反應的苯甲醛和少量的水，之后收集184～185℃(2kPa)的餾分，即得約40g產品。
2C6H5CHO→C6H5COOCH2C6H5
苯甲醇與苯甲酸乙酯在碳酸鈉存在下進行酯交換，反應結束后先常壓蒸餾除去乙醇，然后再減壓蒸餾除去苯甲醇。冷卻后經水洗、分層、干燥，最后減壓蒸餾得產品。
C6H5COOCH2CH3+C6H5CH2OH[Na2CO3]→C6H5COOCH2C6H5+CH3CH2OH