【刊名】釀酒 1992--3【ISSN】1002-8110【標題】采用緩慢蒸餾提高己酸乙酯含量的探討.pdf【作者】陳繼忠 李福玉【關鍵詞】白酒 緩慢蒸餾 乙酸乙酯
其它論文入窖條件和濃香型大曲酒己酸乙酯生成量的關系.pdf