結構式
CAS: 50-69-1
分子式: C5H10O5
分子量: 150.13
中文名稱: D-核糖
D-脆核糖
異性樹膠糖
苯甲酰司他夫定
英文名稱: D-Ribose
d-ribos
ribose
d(-)-ribose
性質描述: 白色結晶粉末,熔點88-92℃,比旋光度 -20.8° (c=4, H2O) 。
它以化合狀態存在于一切細胞中,微有芳香氣味,易吸濕,能溶于水和甲醇,微溶于乙醇,不溶于醚、苯、丙酮及氯仿。
D-核糖是生物體內遺傳物質——核酸的重要組成物質,在核苷類物質、蛋白質、脂肪代謝中處于樞紐位置,具有重要的生理功能及廣闊的應用前景。
D-核糖作為生物體內存在于所有細胞中的天然成份,與腺苷酸的形成和ATP的再生有密切關系,是生命代謝最基本的能量來源之一。在心臟和骨骼肌代謝中起關鍵作用,能夠促進局部缺血組織、局部缺氧組織的恢復。
D-核糖的主要生理功能為增加能量、緩解疲勞、提高警覺度、燃燒脂肪、改善心臟功能。
D-核糖的市場細分為醫藥中間體、心血管疾病的康復治療、運動保健和營養保健四個細分市場。
生產工藝: D-核糖的制備方法有從天然物質中提取分離的方法、化學合成法和微生物發酵法等。從天然物中提取分離D-核糖,其提取分離過程復雜、制造成本高,難以適合規模化生產。20世紀50年代,以葡萄糖為原料的化學合成方法的研究成功,使D-核糖生產實現了真正意義上的工業化。20世紀70年代,日本學者從芽孢桿菌(Bacillus)轉酮醇酶(Transketolase,TKT)變異株中選育了D-核糖高產菌株,建立了以葡萄糖為原料的D-核糖發酵生產方法。
由糖原分解或細胞攝取的葡萄糖所產生的葡萄糖-6-磷酸主要通過糖酵解途徑(EMP)和三羧酸循環(TCA)途徑代謝,小部分的葡萄糖-6-磷酸進入磷酸戊糖途徑(HMP),在葡萄糖-6-磷酸脫氫酶、內酯酶、6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶的依次作用下,最終氧化生成D-核酮糖-5-磷酸。
D-核酮糖-5-磷酸在核酮糖-5-磷酸異構酶和核酮糖-5-磷酸差向異構酶作用下,發生結構變化形成D-核糖-5-磷酸和D-木酮糖-5-磷酸;正常情況下,它們在轉酮醇酶、轉醛酶的作用下生成莽草酸、L-色氨酸、輔酶Q等代謝產物,無法累積核糖。當轉酮醇酶失活時,D-核糖-5-磷酸代謝受阻,在胞外生成D-核糖。
質量標準:
外觀 白色或微黃色結晶顆粒或粉末
含量 97.0%~103.0%
干燥失重 <2.0%
灼燒殘渣 <0.2%
熔點 80~90℃
透光率 >95%
比旋度 -19.0°~-21.0(20℃)°
鉛含量 <0.1 mg/kg
砷含量 <1 mg/kg
菌落總數 <100 cfu/g
霉菌 <100 cfu/g
大腸菌群 <10 cfu/g
沙門氏菌 不得檢出
用途:醫藥、化工原料。用于維生素B2(核黃素)、呋喃核糖、吡喃核糖及抗病毒、抗腫瘤、核苷類(β-胸苷)藥物的制造。亦可用作運動保健產品及食品添加劑。
貯藏及運輸:本產品應密閉存放于通風、干燥、陰暗的庫房中,存放溫度不應超過30℃,不得與有毒物質混放在一起,運輸中要求與存放相同。
參考文獻:
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