聚葡萄糖檢測方法

鑒別試驗:

  溶解性極易溶于水。按OT-42方法測定。蔗糖試驗取10%試樣液1滴，加入5%苯酚液4滴，然后迅速加入濃硫酸15滴，應產生深黃至橘黃顏色。丙酮試驗取10%試樣液lml，在強烈攪拌下加入丙酮1ml，溶液應透明。再在強烈攪拌下加入丙酮2ml，應即呈稠厚狀乳白色渾濁。還原糖試驗取2%試樣液lml，加檸檬酸銅堿性試液(TS-76)4ml，加熱至劇烈沸騰2～4min，去熱源，讓其沉淀、澄清，其上層清液應呈藍色或藍綠色。

含量檢測：

　　苯酚溶液取苯酚80g，加水20ml。葡萄糖標準液精確稱取一D-葡萄糖(純度>97%)|00mg，放入一500ml容量瓶中，用水定容至刻度，再用水稀釋成五份，每份的標準濃度分別為50、40、20、10和5μg/ml。標準曲線用移液管分別吸取每一種葡萄糖標準溶液2.0ml，各放人一容量為15ml的具塞瓶中。加上述苯酚溶液0.12ml，緩緩混合。開蓋，仔細加入濃硫酸5ml，加蓋后強烈振搖(注意：加硫酸時應戴橡皮手套，并注意安全)。將瓶在室溫下維持45min。用適當的分光光度計在490nm波長處測定吸光度，用苯酚溶液/硫酸試劑作為空白對照樣測定。本測定須重復進行3次。曲線根據吸光度與濃度(μg/m1)之比繪制。操作準確稱取試樣約250mg，放于一250ml容量瓶中，用水定容。取該液10ml，再用水定容至250ml。然后按標準曲線中的方法進行吸光度測定。聚合物的百分率按下式計算：

聚合物(%)=1.05×100×A/[(S×c)-Pg-1.11×P1]

式中

A——吸光度；

S——標準曲線的斜率(S=0.02)；

c——試樣液濃度(除灰分及水分)，μg/ml；

Pg和P1——葡萄糖和左旋葡聚糖的百分含量(見下述質量指標分析中單體分析法)。